红红火火,福气迎门,财源广进,事事顺心,开心快乐的猪年新春快到了,在节日里,选择美味的饮食以饱口福,色香味具佳的川菜很值得品尝。
川菜历史悠久,名列八大菜系之一,其发源地是古代的巴国和蜀国。
常言道“食在中国,味在四川”,川菜有“七滋八味”之说,“七滋”指甜、酸、麻、辣、苦、香、咸;“八味”即是鱼香、酸辣、椒麻、怪味、麻辣、红油、姜汁、家常。
除夕夜看着红辣椒鲜艳了菜肴的色彩,品着酸辣,麻辣,鱼香味浓郁由口到心,只觉的暖意,满意,和亲朋好友共度佳节的情意都在幸福的感觉里。
席间再喝杯四川出的好酒五粮液,酒的品质醇厚丰满,芳香扑鼻,入口酒味全面,甘美绵长。据说五粮液已经位于世界名酒行列,所以现在品位这酒还有了另一翻滋味……
小猪的肚子里有甜的或咸的馅儿
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